Εικόνα
Σπιτική Ζύμη logo

Μπουγάτσα Θεσσαλονίκης με Κρέμα

Λεπτό, τραγανό ρόδινο φύλλο με πολλές στρώσεις και γέμιση από βελούδινη κρέμα σιμιγδάλι που λιώνει στο στόμα. Θα απολαύσετε σε κάθε μπουκιά τα πλούσια αρώματα της βανίλιας, του γάλακτος και της κανέλας και η μοναδική μοσχοβολιά της ξακουσμένης μπουγάτσας Θεσσαλονίκης θα κατακλίσει ολόκληρο το σπιτικό, ταξιδεύοντάς σας πίσω στα βυζαντινά χρόνια. Η Ιδανική πρόταση για το πρωινό σας παρέα με τον καφέ ή το γάλα σας.

Το προϊόν περιέχει άχνη ζάχαρη & κανέλα, σε ξεχωριστές συσκευασίες τις οποίες αφαιρείτε πριν το ψήσιμο και τις προσθετέ τε μετά, αναλόγως τις προτιμήσεις σας!

Λεπτό, τραγανό φύλλο με πολλές στρώσεις και γέμιση από βελούδινη κρέμα που λιώνει στο στόμα. Θα απολαύσετε σε κάθε μπουκιά τα αρώματα της βανίλιας, του γάλακτος και της κανέλας που θα σας ταξιδέψουν πίσω στα βυζαντινά χρόνια. Ιδανική πρόταση για πρωινό ή για να συνοδεύσετε το τσάι ή τον καφέ σας.

Το προϊόν περιέχει άχνη ζάχαρη & κανέλα, σε ξεχωριστές συσκευασίες τις οποίες αφαιρείτε πριν το ψήσιμο.

Nutritional facts

Διατροφική αξία ανά 100gr:

  • Ενέργεια: 1262kJ/302kcal
  • Λιπαρά: 15.4gr
  • Κορεσμένα: 7.7gr
  • Υδατάνθρακες: 35.0gr
  • Σάκχαρα: 9.0gr
  • Αλάτι: 0.57gr
Trans Fat less than 0.5g per serving, icon

Trans λιπαρά λιγότερα
από 0.5g ανά σερβίρισμα

No Added Preservatives, icon

Χωρίς πρόσθετα

Fan Oven

185 oC • 35’

Τεχνικά Χαρακτηριστικά Προϊόντος
Sku Περιγραφή
Προϊόντος
Barcode
00-28-29 Μπουγάτσα Θεσσαλονίκης με Κρέμα 5205427007174
Βάρος
Προϊόντος
Τεμάχια
/Κιβώτιο
Διάρκεια
ζωής
500g 8 18 μήνες
Ευρωπαϊκή Παλέτα
120 x 80 cm
Κιβώτιο
/Παλέτα
Μικτό Βάρος
Παλέτας (≈)
88 453kg
Συστατικά

Ζύμη 54%

Αλεύρι σίτου Ε.Ε., νερό, μείγμα φυτικών λιπών και ελαίων [μη υδρογονωμένα φυτικά λίπη (φοινικέλαιο) και μη υδρογονωμένα φυτικά έλαια (ηλιέλαιο, βαμβακέλαιο)], άμυλο αραβοσίτου, αλάτι, ζάχαρη, γλυκερίνη.

Γέμιση 46%

Νερό, ζάχαρη, σιμιγδάλι (σίτου και καλαμποκιού), φυτική μαργαρίνη με βούτυρο [φυτικά λίπη (φοινικέλαιο) και φυτικά έλαια (βαμβακέλαιο, κραμβέλαιο, ηλιέλαιο), βούτυρο γάλακτος, χρωστική ουσία (β-καροτένιο), αρωματικές ύλες], γάλα σε σκόνη, γλυκερίνη, άμυλο αραβοσίτου, άρωμα βανίλιας, κουρκουμάς.

Αλλεργιογόνα

Το προϊόν μπορεί να περιέχει ίχνη από: αυγό, σουσάμι, ξηρούς καρπούς με κέλυφος, φιστίκι αράπικο (αραχίδες), μουστάρδα, προϊόντα σόγιας.

Οδηγίες ψησίματος
  • Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 185°C.
  • Βγάζετε το προϊόν από την κατάψυξη και αφαιρέστε το καπάκι.
  • Το προϊόν παραμένει στο ταψάκι του.
  • Μόλις ο αερόθερμος φούρνος είναι έτοιμος τοποθετείτε το προϊόν απευθείας στο φούρνο χωρίς να το αποψύξετε.
  • Ψήνεται 185°C για 50 λεπτά.
  • Στα πρώτα 10 λεπτά τρυπάμε σε διάφορα σημεία.
  • Μόλις ροδίσει, περίπου στα 30 λεπτά ψησίματος, γυρίζουμε το προϊόν ανάποδα, ξανά τρυπάμε και το αφήνουμε μέχρι να ροδίσει και από τις δύο πλευρές.

Το προϊόν περιέχει άχνη ζάχαρη & κανέλα, σε ξεχωριστές συσκευασίες τις οποίες αφαιρείτε πριν το ψήσιμο.

Σημείωση: Προσαρμόστε το χρόνο και τη θερμοκρασία ψησίματος ανάλογα με την λειτουργία του φούρνου σας.

Προσοχή το προϊόν δεν ψήνεται σε φούρνο μικροκυμάτων.

Αν το προϊόν αποψυχθεί, δεν πρέπει να επανακαταψυχθεί.

Οδηγίες συντήρησης
Αποθήκευση:
Σε κατάψυξη (***) στους -18oC έως την ημερομηνία λήξης
Σε κατάψυξη (***) στους -12oC για 1 μήνα
Σε ψυγείο +4oC για 24 ώρες

Προϊόν βαθείας κατάψυξης.
Αν αποψυχθεί, ΔΕΝ πρέπει να επανακαταψυχθεί.