Vegan, icon
Εικόνα
Σπιτική Ζύμη logo

Φύλλο Κρούστας

για πίτες & γλυκά

Το Φύλλο Κρούστας είναι ένα λεπτό φύλλο ζύμης που χρησιμοποιείται για την παρασκευή πολλών δημοφιλών πιάτων όπως είναι ο μπακλαβάς ή η σπανακόπιτα. Τα φύλλα κρούστας  αλείφονται με λιωμένο αρωματικό βούτυρο ή λάδι και στη συνέχεια στρώνονται μαζί για να δώσουν το τέλειο αποτέλεσμα. Κατά το ψήσιμο τα στρώματα γίνονται τραγανά και χρυσαφένια, δίνοντας στα πιάτα σας την τέλεια υφή και μια ακόμα καλύτερη γεύση που πηγάζει από την παράδοση!

Περιέχει 12 με 14 φύλλα 50x37 εκατοστών

Nutritional facts

Διατροφική αξία ανά 100gr:

  • Ενέργεια: 1233kJ/290kcal
  • Λιπαρά: 0.7gr
  • Κορεσμένα Λιπαρά: 0.2gr
  • Υδατάνθρακες: 63.0gr
  • Σάκχαρα: 1.6gr
  • Αλάτι: 1.0gr
Trans Fat less than 0.5g per serving, icon

Trans λιπαρά λιγότερα
από 0.5g ανά σερβίρισμα

No artificial colors, icon

Χωρίς τεχνητές
χρωστικές ύλες 

No artificial aromatic substances, icon

Xωρίς τεχνητές
αρωματικές ύλες

Palm oil free

Χωρίς Φοινικέλαιο

Fan Oven

185 oC • 40’

Τεχνικά Χαρακτηριστικά Προϊόντος
Sku Περιγραφή
Προϊόντος
Barcode
00-28-36 Φύλλο Κρούστας 5205427007181
Βάρος
Προϊόντος
Τεμάχια
/Κιβώτιο
Διάρκεια
ζωής
500g 10 24 μήνες
Ευρωπαϊκή Παλέτα
120 x 80 cm
Κιβώτιο
/Παλέτα
Μικτό Βάρος
Παλέτας (≈)
80 450.8kg
Συστατικά

Αλεύρι σίτου Ε.Ε., νερό, άμυλο αραβοσίτου, αλάτι, δεξτρόζη, συντηρητικό (σορβικό κάλιο).

Αλλεργιογόνα

Προσοχή. Το προϊόν περιέχει γλουτένη.

Οδηγίες ψησίματος
  • Βγάζετε τα φύλλα από την κατάψυξη και τα αφήνετε να ξεπαγώσουν στην συσκευασία τους σε θερμοκρασία δωματίου, για τουλάχιστον 2 ώρες.
  • Ετοιμάζετε την γέμιση της αρεσκείας σας και μόλις είναι έτοιμη ξετυλίγετε τα φύλλα.
  • Χρησιμοποιείτε τα μισά φύλλα, αφού προηγουμένως τα έχετε λαδώσει ελαφρά, και τα τοποθετείτε σε αντικολλητικό ταψί.
  • Προσθέτετε την γέμιση και στην συνέχεια σκεπάζετε με τα υπόλοιπα φύλλα.
  • Προαιρετικά αλείφετε με αυγό, χαράζετε τα κομμάτια που επιθυμείτε και τοποθετείτε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο στους 185°C, για 40 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει.

Σημείωση: Προσαρμόζετε το χρόνο και την θερμοκρασία ψησίματος ανάλογα με την λειτουργία του φούρνου σας.

Προσοχή: το προϊόν δεν ψήνεται σε φούρνο μικροκυμάτων.

Αν αποψυχθεί, δεν πρέπει να επανακαταψυχθεί.

Οδηγίες συντήρησης
Αποθήκευση:
Σε κατάψυξη (***) στους -18oC έως την ημερομηνία λήξης
Σε κατάψυξη (***) στους -12oC για 1 μήνα
Σε ψυγείο +4oC για 7 μέρες

Προϊόν βαθείας κατάψυξης.
Αν αποψυχθεί, ΔΕΝ πρέπει να επανακαταψυχθεί.